皆さん、こんにちは。
農業セミナー講師の島田良輔（しまだりょうすけ）と言います。
今回は、指定野菜について書いていきます。
最近、ニュースで2026年からブロッコリーが指定野菜になることが取り上げられています。
指定野菜とは何かと思った方いませんか？
指定野菜とは、野菜のうち特に消費量の多いものを国が定めたものを指します。
今の指定野菜は、キャベツ、きゅうり、さといも、大根、玉ねぎ、トマト、なす、人参、ネギ、白菜、ばれいしょ、ピーマン、ほうれん草、レタスの14品目です。
今回のブロッコリーの前に追加された野菜がばれいしょです。それが1974年のことです。
ばれいしょはあまり聞きなじみのない言い方かもしれないです。
じゃがいものことを指します。
今日はここまでにしたいと思います。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
