皆さん、こんにちは。
農業セミナー講師の島田良輔（しまだりょうすけ）と言います。
皆さんは、スイートコーンを生で食べようと思うでしょうか？
普通は、茹でるか焼くなどの方法を取ると思います。
私のところでは、黄色スイートコーンと白いスイートコーンを栽培しています。
白いスイートコーンというとよく聞く言葉があります。
それは、「生で食べるんですか？」です。
私は、この言葉に衝撃を受けます。白いスイートコーンだからといって、普通のスイートコーンと食べ方は変わらないと感じているからです。
テレビなどで、有名人の方が白いスイートコーンを生で食べて、「美味しい」というコメントをするからそのようなイメージが定着してしまったと思います。
私のおすすめは、黄色スイートコーンでも白いスイートコーンでも、茹でていただくことをおすすめします。
今日はここまでにしたいと思います。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
