皆さん、こんにちは。
農業セミナー講師の島田良輔（しまだりょうすけ）と言います。
今回は、前のブログに書いた出荷しないスイートコーンのPart1を説明していきたいと思います。
今回取り上げるのは、ふくほうと丈が短いものについて説明します。
まずは、ふくほうです。
ふくほうとは、スイートコーンの皮の内側に小さいスイートコーンのが入っているものを言います。
分かりやすく例えるならば、スイートコーンの横にヤングコーンがついている感じです。
どのように見つけるかというと、スイートコーンに触れる手の感触で見極めます。
数をこなすと分かるようにはなってきます。
次に、丈が短いものについてです。
農家の中では、寸短という言葉を使うことが多いです。
おおよそ１７ｃｍくらいを目安にします。それより短いものは出荷しません。
とはいえ、１７ｃｍの物差しがあるわけではなく、親指と人差し指を使い、測ります。
人によって長さが違うので、絶対ではありません。
今日は、ここまでにしたいと思います。
次回は、上の2つ以外の選別基準について説明していきたいと思います。
今日も最後まで読んで頂き、有難うございました。
