野菜シリーズ第1弾 Part1

皆さん、こんにちは。

 

農業セミナー講師の島田良輔(しまだりょうすけ)と言います。

 

前回、野菜シリーズの第1弾として、「スイートコーン」についてと概要を書きました。

今回から、内容に入っていきたいと思います。

今回は、スイートコーンのイエロー種について説明していきたいと思います。

 

イエロー種という言葉をあまり聞くことは少ないと思います。

 

イエロー種とは

スイートコーンの実が全て黄色ものを指します。

最近は、スーパーなどの主流は、このイエロー種だと思います。

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品種にもよりますが、甘さがちょうどいい感じなのではないでしょうか。

私のところでも2種類のスイートコーンを栽培していますが、比率の大半は、このイエロー種です。

 

今日は、ここで終わりたいと思います。

次回は、スイートコーンのホワイト種について説明していきたいと思っています。

 

本日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました。