皆さん、こんにちは。 農業セミナー講師の島田良輔（しまだりょうすけ）と言います。 今回のテーマは、6次産業化について書いていきます。 皆さんは、6次産業化という言葉を聞いたことはあるでしょうか？ 6次産業化とは、生産、加工、販売までを一括して行う…

皆さん、こんにちは。 農業セミナー講師の島田良輔（しまだりょうすけ）と言います。 今回は、食べすぎご注意な野菜のPart3です。 これまで、玉ねぎとヤーコンについて書きました。 今回は、らっきょうです。 皆さんは、カレーライスにらっきょうは欠かせな…

皆さん、こんにちは。 農業セミナー講師の島田良輔（しまだりょうすけ）と言います。 前回は、食べすぎ注意の野菜Part1で玉ねぎについて書きました。 今回は、食べすぎ注意の野菜Part2として書いていきたいと思います。 今回、取り上げるのはヤーコンです。 …